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Jamon Iberico de cebo

El jamón Ibérico de cebo un sabor suave y exquisito, con un menor porcentaje de grasa pero de muy buena calidad.

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185,00 € IVA incluído

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Proceden de cerdos alimentados en régimen de semi-montanera, es decir, comieron una cantidad insuficiente de bellotas y para su engorde final se tuvo que recurrir a piensos naturales (trigo, maíz, etc.), aun cuando los animales estuvieron en fincas ricas en encinado, sólo aprovecharon las bellotas una vez que los cerdos de máxima calidad ya habían estado en dichas fincas.

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